Rutabaga tidak disyorkan untuk tumbuh di selatan. Budaya ini adalah untuk wilayah utara Rusia, pencinta suhu sederhana. Sukar untuk menentukan asal usul yang tepat. Antara "nenek moyang"nya ialah rogol musim bunga, biji sesawi, lobak, dan kubis. Terdapat versi bahawa rutabaga adalah kacukan lobak dengan pelbagai jenis kubis.
Tetapi dalam apa jua keadaan, ini adalah satu lagi wakil keluarga cruciferous (kubis) dan dibezakan dengan kandungan nutrien yang kaya.
Ia mengandungi lebih banyak vitamin C daripada lobak merah, bit dan juga kubis. Mengandungi bahan kering, gula, protein, serat, minyak pati. Minyak mustard Rutabaga mempunyai sifat bakterisida. Jusnya boleh digunakan untuk merawat luka melecur dan luka lain.
Bagaimana untuk menanam rutabaga yang baik
Teknologi pertanian rutabaga adalah mudah, tetapi apabila ditanam dalam iklim yang hangat dan kering, tanaman akar menjadi berkayu dan tawar. Musim yang semakin meningkat untuk tanaman ini adalah 100-120 hari, dan di kawasan selatan, walaupun dengan penanaman awal musim bunga (dan benihnya sudah bercambah pada +2 +3 darjah), tempoh pertumbuhan tanaman akar berlaku dalam cuaca panas dan kering, dan mereka ternyata sangat sukar.
Anda boleh menjauhkan diri dari panas dengan menyemai benih pada separuh kedua musim panas, seperti yang kita lakukan ketika menanam sayur-sayuran salib lain: kembang kol dan brokoli, daikon, lobak, lobak. Dalam kes ini, sekurang-kurangnya tempoh akhir musim penanaman rutabaga akan berada dalam cuaca yang selesa untuknya - +15 +18 darjah.
Menyemai pada separuh kedua musim panas adalah lebih baik daripada musim bunga juga kerana ia terus menumbuhkan tanaman akar walaupun selepas fros pertama. Perkara utama adalah untuk melindungi rutabaga yang disemai musim panas sejurus selepas kemunculan dari kumbang kutu cruciferous, yang sangat agresif dan tidak pernah puas semasa musim panas. Anda boleh menakutkannya dengan menyiram katil taman dengan abu kayu.
Menanam rutabaga
Penyemaian musim bunga akan memberikan hasil hanya jika musim bunga awal dan tanah membolehkan anda menyemai rutabaga seawal Mac - pada masa yang sama seperti lobak merah untuk kegunaan awal.
Rutabaga juga ditanam melalui anak benih. Pada masa penanaman, anak benih harus mempunyai 3-4 daun sejati (anak benih 35-45 hari). Ini akan memberi tumbuhan berlari dan membolehkan mereka membentuk penuaian sebelum panas datang.
Di mana dan bagaimana untuk menanam rutabaga
Rutabagas paling baik ditanam di tanah liat atau berpasir.Di tanah berpasir yang miskin ia tidak mungkin menjadi produktif walaupun dengan penjagaan yang paling teliti.
Kawasan yang diperuntukkan untuk penanaman ditambah baik dengan humus dan kompos. Anda boleh menambah sedikit baja kompleks dengan kandungan nitrogen yang rendah (1-2 sudu per meter persegi). Baja nitrogen yang berlebihan menjejaskan jangka hayat tanaman akar. Rutabaga bertindak balas terhadap baja potash.
Anda boleh menyemai rutabaga selepas mana-mana sayur-sayuran kecuali sayur-sayuran cruciferous (kubis, lobak, lobak, daikon). Dan, tentu saja, anda tidak boleh mendapatkan hasil tanpa penyiraman tepat pada masanya: tanah di katil taman tidak boleh kering. Kekurangan kelembapan digabungkan dengan suhu tinggi menjejaskan kualiti tanaman akar: tumbuh kecil, kasar, dan tawar.
Benih ditanam pada kedalaman 1.5-2.5 cm: lebih dalam pada loam, lebih cetek pada loam berpasir. Pada peringkat 3-4 daun sejati, anak benih ditipiskan, meningkatkan jarak antara tumbuhan hingga 15 cm.
Sayur akar yang ditanam
Pada peringkat pertama pembangunan rutabaga perlu diberi dorongan untuk pertumbuhan, jadi adalah dinasihatkan untuk memberi makan dengan infusi organik (mullein, rumput hijau - 1:10) atau larutan baja mineral kompleks (1 sudu per meter persegi).
Semasa pembentukan tanaman akar diberi makan dengan baja fosforus-kalium. Tuai sebelum bermulanya fros yang stabil.
Rutabaga bernilai kerana sayur akarnya yang kaya dan lazat disimpan dengan baik dan boleh menjadi menu sepanjang tahun. Sayuran akar dan daun dimakan dengan senang hati oleh penghuni barnyard. Benar, rutabaga tidak boleh diberikan kepada lembu dalam kuantiti yang banyak (susu akan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan).
Jenis Rutabaga dengan foto dan nama
Krasnoselskaya
Krasnoselskaya - varieti masak pertengahan awal
- Tanaman akar terbentuk sepenuhnya dalam 90-120 hari
- Pulpanya berwarna kuning, bergula
- Berat antara 300 hingga 600 gram
- Mempunyai kualiti penyimpanan yang baik
Novgorodskaya
Novgorodskaya - variasi pertengahan musim.
- Kematangan penuh berlaku selepas 120 hari
- Pulpanya berwarna kuning, sangat berair dan lembut
- Sayuran akar tumbuh dengan berat kira-kira 400 gram
- Produktiviti 4-5 kg. dengan 1 m²
Vereiskaya
Vereiskaya - varieti pertengahan awal.
- Tuai mula dituai dalam masa 80-90 hari
- Pulpanya lembut, berair, dengan rasa yang enak
- Berat sayuran akar 250-300 gram
- Produktiviti 3-4 kg. dengan 1 m²
Hera
Hera - varieti pertengahan awal.
- Tuai boleh dituai 85-90 hari selepas percambahan
- Pulpa mempunyai rasa yang baik, berair dan lembut
- Setiap sayuran akar mempunyai berat kira-kira 300-400 gram
- Produktiviti sehingga 4-4.5 kg. dengan 1 m²
mimpi yang cerah
mimpi yang cerah - varieti terawal.
- Kematangan teknikal berlaku dalam masa 65-70 hari
- Pulpanya lembut, berair, berwarna kuning
- Berat sehingga 300-500 gram
- Hasilnya ialah 2.5-3.5 kg. dengan 1 m²
Cinta kanak-kanak
Cinta kanak-kanak - pertengahan musim dari segi pematangan.
- Kematangan teknikal berlaku 90-120 hari selepas percambahan
- Pulpa berwarna kuning, berair
- Tanaman akar tumbuh dengan berat 350-400 gram
- Produktiviti mencapai sehingga 6 kg. dengan 1 m²