15 jenis currant terbaik untuk wilayah Moscow tahan penyakit dan perosak dengan gambar dan penerangan

Currants adalah salah satu semak beri yang paling biasa ditanam di kotej musim panas. Pada masa ini, terdapat sejumlah besar jenis. Setiap kumpulan mempunyai varieti tersendiri yang disesuaikan dengan keadaan pertumbuhan di rantau tertentu.

Keperluan am untuk currant yang ditanam di zon tengah

Apabila memilih currant untuk kotej musim panas, anda harus memberi perhatian kepada ciri-ciri varieti.

1. Ketabahan musim sejuk. Pokok renek mesti menahan walaupun musim sejuk yang lama mencair tanpa kerosakan, sementara masih tumbuh.
2. Rintangan fros. Untuk rantau Moscow dan zon tengah, varieti dipilih yang boleh menahan fros di bawah -30°C.
3. Rintangan kepada fros musim bunga. Untuk zon tengah dan rantau Moscow ia sepatutnya tinggi.
4. Rintangan kepada perosak dan penyakit. Selalunya di zon tengah, pokok renek dipengaruhi oleh hama tunas dan labah-labah, antraknosa, dan karat. Oleh itu, varieti yang ditanam di kawasan tertentu mesti tahan terhadap faktor-faktor ini.
5. Kesuburan diri. Sebilangan besar varieti adalah subur sendiri, tetapi, seperti tanaman lain, mereka memberikan hasil yang lebih baik apabila beberapa varieti ditanam bersama.
6. Produktiviti. Varieti ini dianggap produktif jika 3 kg beri (untuk currant hitam) dan 3.5-4 kg (untuk currant merah dan putih) boleh dikumpulkan dari satu belukar.
7. Buah besar. Varieti ini dianggap berbuah besar jika purata berat beri tidak kurang daripada 2 g untuk hitam dan 0.5 g untuk putih dan merah.
8. Kandungan asid askorbik. Semakin banyak, semakin tinggi nilai varieti. Tetapi ini adalah penunjuk yang agak sewenang-wenangnya. Secara purata, kandungan vitamin C setiap 100 g buah beri ialah 150 mg untuk hitam dan 40 mg untuk merah dan putih. Tetapi pada musim panas kering kandungannya berkurangan sebanyak 25-30%, dan pada musim panas hujan dan sejuk ia meningkat dengan peratusan yang sama. Dalam fasa kematangan teknikal, kandungan asid askorbik dalam buah beri adalah maksimum, dan dalam yang terlalu masak ia kurang dengan ketara.

Varieti currant terbaik, dengan penjagaan yang betul, mendedahkan semua kualiti varieti mereka.

Klasifikasi varieti mengikut masa masak

Mengikut tempoh masak, varieti currant dibahagikan kepada:

• awal - berbunga bermula pada awal Mei, dan buah-buahan matang muncul pada pertengahan akhir bulan Jun;
• sederhana - mekar pada pertengahan Mei, berbuah bermula pada akhir bulan Jun dan berlangsung 2 minggu;
• lewat - berbunga bermula pada akhir Mei, berbuah bermula pada pertengahan bulan Julai.

Apabila memilih varieti untuk berkembang di kotej musim panas anda, anda pasti perlu mengambil kira syarat ini. Varieti awal di rantau Moscow dan zon tengah sangat kerap rosak oleh fros musim bunga, yang boleh menyebabkan kehilangan separuh tuaian currant. Yang lewat dipengaruhi oleh perosak dan penyakit, yang juga membawa kepada kehilangan tanaman, dan merawat semak dengan racun perosak tidak membenarkan makan dan memproses beri terus dari belukar. Dalam kes ini, perlu menunggu tempoh tertentu sehingga jumlah racun perosak pada semak yang dirawat berkurangan ke tahap yang selamat.

Pilihan terbaik untuk wilayah Moscow adalah menanam varieti pertengahan awal, pertengahan dan pertengahan akhir di tapak. Ini memungkinkan untuk menerima currant segar sepanjang musim panas.

Jenis currant hitam terbaik untuk wilayah Moscow dan zon tengah

Belukar beri ini didapati lebih kerap daripada jenis currant lain. Ia telah ditanam pada Zaman Pertengahan, pertama untuk tujuan perubatan, dan kemudian sebagai tumbuhan beri.

Nara

Pelbagai kegunaan sejagat, masak awal. Belukar bersaiz sederhana, sedikit merebak. Pembungaan berlaku pada awal Mei, berbuah bermula pada pertengahan bulan Jun.

Panjang berus adalah purata. Buahnya berwarna hitam, sederhana dan besar. Pulpanya berwarna kehijauan, dengan rasa dan aroma masam manis yang menyenangkan. Pelbagai currant hitam ini disyorkan untuk berkembang di rantau Moscow dan zon tengah.

• hasil 3.8-4 kg / belukar;
• berat buah beri sangat tidak sekata dari 1.3 hingga 3.3 g;
• kandungan vitamin C 179 mg/%;
• kandungan bahan: gula 6.8%, asid 2.5%.

Kelebihan. Ketabahan musim sejuk yang tinggi. Rintangan kepada cendawan terry, cendawan serbuk, antraknosa. Sederhana tahan terhadap hama buah pinggang.

Kecacatan. Ketidaksamaan buah-buahan. Pembungaan awal kerana beberapa bunga mungkin rosak oleh fros musim bunga (tetapi disebabkan berbunga panjang (2-2.5 minggu), keseluruhan tuaian tidak pernah hilang). Dalam cuaca sejuk yang berpanjangan (0…+5), ovari mungkin gugur.

Kerja terbuka

Pelbagai adalah universal, pertengahan musim. Belukar bersaiz sederhana dan sedikit merebak. Kelompoknya sederhana dengan susunan beri yang kerap.

Buah-buahan pada tahap masak teknikal berwarna hitam, bulat bujur. Pulpanya manis dan masam.

• hasil tinggi 4.5-5 kg ​​/ belukar;
• berat beri 1.4-2.0 g;
• kandungan vitamin C 158.9 mg/%;
• kandungan bahan: gula 7.9, asid 3.3.

Kelebihan. Rintangan fros adalah tinggi. Boleh dikatakan tidak rosak oleh perosak dan tidak terjejas oleh penyakit. Rasa sedap (4.5 mata).

Kecacatan. Beri adalah kecil. Pematangan mereka tidak sekata.

manis Belarusia

Varieti Soviet lama, ia dibiakkan di SSR Belarusia pada tahun 1967. Ia telah berakar dengan baik di zon tengah dan rantau Moscow, dengan tempoh masak purata. Semak mula berbuah pada tahun kedua. Salah satu jenis currant terbaik.

Kesuburan diri adalah tinggi (sehingga 60%). Semaknya tinggi, merebak, padat. Daunnya berwarna hijau muda dengan warna kekuningan (ini adalah ciri varieti ini). Panjang berus adalah sederhana, ia mengandungi 6-8 buah beri. Buahnya berwarna hitam, bulat bujur, berkilat. Rasanya masam manis.

• hasil 3.7 kg / semak;
• berat beri 1.2-1.6 g;
• kandungan vitamin C 200-300 mg/%;
• kandungan bahan: gula 11.7%, asid 1.03%.

Kelebihan. Rasa yang sangat tinggi (5 mata), hasil yang baik.Varieti adalah pemegang rekod untuk kandungan asid askorbik dalam buah beri. Ketabahan musim sejuk yang baik. Sangat tahan terhadap cendawan serbuk. Sederhana tahan terhadap antraknosa. Buah-buahan mengekalkan rasa apabila ditinkan.

Kecacatan. Buahnya kecil. Bunga sering rosak oleh fros musim bunga. Rintangan yang lemah terhadap hama dan karat tunas.

Oryol Waltz

Pelbagai currant ini tumbuh dengan baik di zon tengah dan rantau Moscow. Lewat masak.

Semak bersaiz sederhana, sedikit merebak. Buah raseme sederhana panjang. Buah pada tahap masak teknikal berwarna hitam, pada tangkainya berwarna hitam-coklat dan bulat. Rasanya masam manis.

• hasil dari sederhana hingga tinggi: 2.7-3.2 kg / belukar;
• berat beri 1.4 g;
• kandungan vitamin C 167 mg/%;
• kandungan bahan: gula 8.0%, asid 3.1%.

Kelebihan. Ketabahan musim sejuk yang tinggi, ketahanan terhadap karat, cendawan serbuk, antraknosa.

Kecacatan. Terkena hama buah pinggang. Beri adalah purata atau kurang daripada purata, tetapi kelemahan ini dikompensasikan oleh hasil yang agak tinggi.

Blackcurrant mempunyai corak yang agak jelas: semakin besar beri, semakin rendah hasil. Sebaliknya, varieti dengan beri sederhana menghasilkan hasil yang agak tinggi.

Viola

Currants pilihan asing. Ia dikeluarkan di Czechoslovakia pada tahun 1987.

Pematangan awal, tujuan sejagat. Semak bersaiz sederhana, merebak. Produktiviti adalah tinggi. Beri adalah besar, hitam, dengan salutan lilin. Pulpanya berwarna kuning kehijauan, manis dan masam.

Kelebihan. Ketabahan musim sejuk yang tinggi. Rasa yang baik, hasil yang tinggi.

Kecacatan. Rintangan purata terhadap cendawan serbuk, antraknosa, acuan. Bertolak ansur dengan kemarau.

Varieti currant merah untuk wilayah Moscow

Jenis currant ini adalah yang kedua paling biasa, selepas hitam. Terdapat lebih sedikit jenisnya (sehingga 2017, hanya 37 jenis telah dimasukkan ke dalam Daftar Negeri), walaupun ia lebih bersahaja daripada currant hitam.

Versailles merah

Currant Perancis purba masak pertengahan awal. Semaknya kuat, tinggi, tahan lama, berbuah bermula pada tahun ke-3 penanaman. Berbuah penuh berlaku dalam 6-7 tahun.

Kelompoknya panjang, dengan 13-15 buah beri, dikumpulkan dalam kelompok. Buahnya besar, merah gelap, berair, dan hampir tidak jatuh. Rasanya masam lembut, menyegarkan. Sekiranya terdapat kelewatan dalam memetik, rasa buah beri bertambah. Bijinya kecil. Produktiviti adalah tinggi.

Kelebihan. Kismis berbuah besar dan produktif.

Kecacatan. Tidak tahan terhadap antraknosa. Memerlukan teknologi penanaman yang tinggi. Tidak tahan kemarau.

Chulkovskaya

Pelbagai pilihan rakyat Rusia. Ia tumbuh di taman sebelum revolusi; dari 1947 hingga 2006 ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri. Sekarang Chulkovskaya tidak ada dalam daftar varieti, tetapi ia masih tersedia untuk dijual; banyak tapak semaian swasta terus menanam bahan penanaman. Currants tumbuh dengan baik di zon tengah, wilayah Moscow, dan barat laut.

Pematangan awal, tujuan teknikal. Semaknya kuat, padat, sedikit merebak. Buahnya sederhana dan besar, lut sinar, merah terang. Pematangan licin, buah-buahan praktikal tidak jatuh. Rasa memang memuaskan. Beri lebih sesuai untuk pengetinan dan pemprosesan daripada untuk penggunaan segar.

• hasil 4-6 kg / semak;
• berat beri 0.4-0.7 g;
• kandungan vitamin C 62.0-45.0 mg/100 g.

Kelebihan. Kebolehangkutan tinggi, jangka hayat yang baik (sehingga 5 hari). Tahan fros dan kemarau, sangat subur sendiri. Tahan kepada antraknosa. Berbuah awal dan hasil tinggi.Buah-buahan membuat jem dan kompot yang sangat baik.

Kecacatan. Rasa biasa-biasa sahaja beri segar. Ketabahan musim sejuk semak adalah purata. Rintangan yang tidak mencukupi terhadap cendawan serbuk dan terry. Bunga boleh rosak oleh fros musim bunga.

Osipovskaya

Pelbagai jenis yang agak baru masak lewat, kegunaan sejagat.

Belukarnya tinggi, sederhana merebak. Berus sederhana. Buahnya berwarna merah gelap, bulat bujur, satu dimensi. Rasanya masam manis.

• hasil 5-6 kg / semak;
• berat beri 0.6 g;
• kandungan vitamin C 42.9 mg/5;
• kandungan bahan: gula 6.61%, asid 1.97%.

Kelebihan. Hasil tinggi, ketahanan musim sejuk. Rintangan haba yang baik. Currant Osipovskaya kebal terhadap cendawan serbuk. Kolak, jem dan jus adalah kualiti yang sangat baik.

Kecacatan. Terkena bintik-bintik daun.

Fajar Scarlet

Walaupun currant ini dibiakkan untuk penanaman di rantau Ural, ia terasa baik bukan sahaja di rantau Moscow, tetapi juga di zon tengah secara umum. Tempoh masak sederhana.

Semak bersaiz sederhana, tidak merebak. Buahnya besar, licin, merah. Rasanya manis dan masam (4.5 mata), menyegarkan. Tujuan sejagat.

• hasil 5.5-6.5 kg / belukar;
• berat beri 0.6-1 g;

Kelebihan. Hasil tinggi, buah besar, rasa enak. Varieti ini tahan musim sejuk, tahan terhadap penyakit dan perosak.

Kecacatan. Turun naik yang sangat besar dalam hasil dari tahun ke tahun.

Baraba

Currants pilihan domestik. Ia dikeluarkan pada awal tahun 2000-an. Ia tumbuh dengan baik di zon tengah dan tidak membeku.

Pematangan sederhana, tujuan sejagat. Semak bersaiz sederhana, tidak merebak. Pucuknya tidak mengelupas. Berusnya panjang. Buahnya bulat, besar, merah. Rasanya manis dan masam dengan dominasi asid (4.1 mata).

• hasil 2.7 kg/belukar dengan penanaman padat;
• berat beri 0.7-1.5 g;
• kandungan vitamin C 50 mg/100 g;
• kandungan bahan: gula 9.7%, asid 1.%.

Kelebihan. Buah besar, rasa sedap. Tahan kemarau.

Kecacatan. Dijejaskan oleh septoria dan anthracnose. Sekiranya tiada rawatan kimia, anda boleh kehilangan bukan sahaja tanaman, tetapi keseluruhan ladang.

Varieti yang sangat biasa, Dutch Red, tahan terhadap penyakit dan perosak, menghasilkan hasil yang tinggi, tetapi buahnya sangat masam dan kecil. Kerana ini, currant ini tidak bernilai tinggi.

Currant putih untuk wilayah Moscow

Kismis putih sangat mirip dengan kismis merah dari segi struktur semak dan keperluan untuk faktor iklim. Sehingga baru-baru ini, ia dianggap sebagai pelbagai currant merah, hanya dengan beri putih. Kini ia diklasifikasikan sebagai kumpulan bebas, walaupun sesetengah penternak terus menganggap ia hanya subspesies varieti berbuah merah.

Hampir semua jenis yang termasuk dalam Daftar Negeri boleh ditanam di rantau Moscow dan zon tengah. Mereka agak tahan musim sejuk dan tahan fros dan dengan sempurna boleh bertolak ansur dengan faktor yang tidak menguntungkan dalam keadaan ini. Varieti asing (khususnya, yang Ukraine) boleh bertolak ansur dengan keadaan musim sejuk dengan baik dengan tempat perlindungan.

Smolyaninovskaya (Smolyaninovskaya putih)

Kismis dibiakkan pada pertengahan tahun 90-an menggunakan kaedah persilangan intervarietal. Tumbuh dengan baik di rantau Moscow, zon tengah dan barat laut.

Smolyaninovskaya, pematangan sederhana awal, tujuan sejagat. Semak bersaiz sederhana, agak merebak. Kelompok buah dengan panjang sederhana. Buahnya bulat-bujur, lut sinar, putih. Rasanya manis dan masam, menyegarkan (4.7 mata).

• hasil 3.3 kg / semak;
• berat beri 0.6 g;
• kandungan vitamin C 32.6 mg/%.

Kelebihan. Hasil yang baik, rasa yang sangat baik. Rintangan fros yang tinggi. Rintangan kepada cendawan serbuk.

Kecacatan. Terjejas oleh antraknosa.

Bayana

Kismis diperoleh pada pertengahan tahun 2000-an. Lewat masak.

Semaknya kuat, padat, sedikit merebak. Pucuk tahunan mempunyai warna kemerahan. Beri adalah besar, licin, bulat, putih, lut sinar. Rasanya sedap masam manis. Biji benih sedikit jumlahnya, berwarna oren.

• hasil 2.2 kg / semak;
• berat beri 0.5-0.7 g;
• kandungan vitamin C 40.3%;
• kandungan bahan: gula 7.6% asid 1.8%.

Kelebihan. Hasil yang baik, kualiti pencuci mulut buah-buahan. Ketabahan musim sejuk yang tinggi, tahan terhadap cendawan serbuk.

Kecacatan. Terkena kutu hempedu merah. Terkena bintik-bintik daun.

Snezhana

Currant asal Ukraine. Di zon tengah ia musim sejuk dengan perlindungan. Pada musim sejuk yang teruk ia boleh membeku.

Pematangan sederhana, tujuan sejagat. Semak bersaiz sederhana, sedikit merebak. Berusnya panjang dan sangat tebal. Buah-buahan adalah satu dimensi, putih, telus, besar, dengan kulit nipis. Rasanya menyegarkan, menyenangkan, manis dan masam. Pematangan adalah mesra, currant praktikal tidak jatuh. Snezhana sesuai untuk penyimpanan, pemprosesan, pengetinan dan pembekuan.

• berat beri 0.6-0.8 g;
• kandungan vitamin C 84 mg/%;
• kandungan bahan: gula 5.5-8.2%, asid 1.2-1.3%.

Kelebihan. Ketahanan musim sejuk yang tinggi dan rintangan kemarau, rintangan haba yang baik, rintangan kepada cendawan serbuk, septoria, antraknosa. Hasil tinggi, rasa buah yang enak. Sesuai untuk penyimpanan (5-7 hari).

Kecacatan. Rintangan fros yang tidak mencukupi dalam keadaan rantau Moscow dan zon tengah.

Umka

Currants masak pertengahan awal, kegunaan sejagat. Semak bersaiz sederhana, merebak, sederhana padat.

Buahnya besar, licin, putih dengan warna kekuningan, telus, dengan kulit nipis. Bilangan biji adalah sederhana, ia besar dan berwarna oren. Rasanya manis dan masam, menyenangkan (4.6 mata).

• hasil 2.5 kg / semak;
• berat beri 0.8-1.0 g;
• kandungan vitamin 54.0 mg/100 g;
• kandungan bahan: gula 9.5%, asid 1.6%.

Kelebihan. Rasa yang sangat baik, ketahanan musim sejuk yang sangat tinggi, rintangan fros yang mencukupi. Rintangan haba yang baik. Tahan kepada cendawan serbuk dan kutu hempedu. Ia telah membuktikan dirinya sangat baik di rantau Moscow.

Kecacatan. Rintangan kemarau adalah purata. Kesuburan diri yang tidak mencukupi (30-35%), varieti pendebungaan diperlukan untuk meningkatkan produktiviti.

Kerusi Mawar

Currant ini dikelaskan sama ada sebagai varieti merah atau putih. Warna berinya berkisar dari putih dengan jalur kemerahan hingga putih-merah jambu. Warna mungkin berbeza sedikit dari tahun ke tahun.

Kerusi Rose adalah pematangan sederhana, tujuan sejagat. Semak bersaiz sederhana, ketumpatan sederhana, sedikit merebak. Buahnya sederhana dan besar, licin, bulat, lut sinar, berwarna putih-merah (kadang-kadang merah-putih, warna bergantung pada cahaya). Rasanya manis dengan sedikit masam.

• berat beri 0.5-0.8 g;
• hasil adalah purata.

Kelebihan. Rasa pencuci mulut yang sangat baik dari buah-buahan. Tahan kepada septoria.

Kecacatan. Hasilnya tidak begitu tinggi. Terjejas oleh cendawan serbuk dan antraknosa.

Untuk keluarga 3-5 orang, 3-4 semak currant bagi setiap jenis cukup untuk mempunyai beri sepanjang musim panas.