Bagaimana untuk meningkatkan produktiviti pokok epal dan mengekalkan hasil tuaian epal

Pokok epal harus berbuah setiap tahun

Mengapakah pokok epal di kebun kadangkala berbuah lebat dan apakah yang perlu dilakukan untuk meningkatkan produktiviti kebun epal? Sebagai tambahan kepada perosak dan penyakit, buah-buahan yang semakin meningkat diancam oleh fros, angin kencang, hujan batu, dan dahan patah di bawah berat epal.Untuk berbuah tahunan, tuaian perlu dicatu, tetapi selalunya hasil yang buruk adalah hasil daripada kesilapan tukang kebun.

Sebab-sebab buah pokok epal tidak berbuah

Epal akan masak tanpa penjagaan, tetapi kerugian yang ketara mungkin berlaku pada peringkat pematangan yang berbeza. Penjagaan yang tepat pada masanya dan cekap akan membantu meningkatkan produktiviti pokok epal dan memelihara penuaian.

Perubahan cuaca boleh mengurangkan penuaian epal

Buah epal yang tidak berbuah selalunya disebabkan oleh keadaan cuaca yang buruk.

Frost. Musim bunga lewat (di kawasan selatan) dan awal musim panas (di kawasan tengah dan utara) fros berbahaya untuk pokok epal.

Kepekaan tunas, bunga dan ovari muda kepada fros berbeza-beza. Putik yang tidak dibuka boleh menahan penurunan suhu jangka pendek hingga -4°C, bunga sehingga -2-2.5°C, dan ovari muda hanya -1.5-2°C. Tunas dan bunga yang terperangkap dalam fros gugur. Ovari muda, dalam kebanyakan kes, juga runtuh. Tetapi beberapa ovari tunggal boleh berkembang dan bertukar menjadi epal kecil. Epal ini bersaiz lebih kecil, tidak mempunyai biji (ia mati apabila dibekukan), dan rasanya tidak berbeza dengan epal biasa.

Apabila terdapat ancaman fros, pokok buah-buahan disiram dengan banyaknya. Penyiraman meningkatkan kelembapan tanah dan udara dan mengurangkan kemungkinan penurunan suhu yang kuat. Sekiranya terdapat sedikit fros, penyiraman yang mendalam juga boleh membantu mencegahnya.Penyiraman semasa tempoh tunas menangguhkan pembungaan pokok epal selama seminggu, yang membolehkan anda bertahan dalam tempoh yang tidak menguntungkan tanpa kerugian yang ketara.

Suhu jatuh paling kuat berhampiran tanah dan pada ketinggian 1.5-2 m. Semakin tinggi, semakin kurang penurunan suhu. Oleh itu, fros paling berbahaya untuk pokok yang tumbuh rendah dan separa kerdil. Sekiranya terdapat ancaman pembekuan, ia ditutup dengan spunbond atau lutrasil. Bahan penutup meningkatkan suhu di dalam mahkota sebanyak 3-4°C. Semasa pagi yang lemah dan pendek, langkah ini membolehkan anda mengekalkan semua bunga dan ovari, dan oleh itu penuaian.

Menjaga pokok epal yang tinggi dalam kes ini adalah sukar. 40% daripada bunga dan ovari mereka terletak tepat pada ketinggian 2-3 m. Tidak ada cara untuk menutupnya. Kami hanya boleh berharap untuk rehat yang bertuah.

Semua langkah perlindungan berkesan hanya dengan penurunan suhu jangka pendek. Dalam kes fros yang berpanjangan (lebih daripada 3 jam), sebarang langkah tidak berkuasa.

Angin kuat. Mereka merobohkan bunga, ovari dan buah-buahan. Sekiranya angin berterusan bertiup di rantau ini, maka pokok epal perlu dilindungi dalam bentuk lindung nilai atau penahan angin. Untuk varieti yang tumbuh rendah, 2-3 baris raspberi dan baris currant adalah baik. Varieti tinggi sentiasa ditanam di bawah perlindungan pagar atau bangunan (rumah, bangsal, rumah mandi, garaj, gazebo, dll.). Di kawasan yang mempunyai angin bermusim yang kuat, bentuk sabak pokok epal ditanam, yang tidak takut dengan angin paling kuat.

Dahan patah. Cawangan patah sama ada dari angin atau dari berat tanaman. Sebagai peraturan, angin memecahkan dahan yang memanjang dari batang pada sudut kurang daripada 45°. Ini sentiasa traumatik untuk pokok itu dan membawa kepada sama ada luka yang teruk atau pembentukan lubang.Oleh itu, semasa pemangkasan, keluarkan semua cawangan yang memanjang pada sudut akut. Lebih tajam sudutnya, lebih cepat cawangan mesti dikeluarkan. Sekiranya mustahil untuk mengeluarkannya, ia dipindahkan ke kedudukan mendatar selama beberapa tahun.

Satu sokongan setiap 10 kg epal. Ia dipasang lebih dekat ke hujung cawangan, hujung bawah ditekan dengan kuat ke dalam tanah. Sekiranya terdapat banyak epal di cawangan, maka dua sokongan diletakkan: satu di tengah-tengah cawangan, satu lagi lebih dekat ke hujungnya.

Dari hujan batu tiada perlindungan khas. Bukan sahaja pokok buah-buahan mengalaminya, malah seluruh kawasan secara amnya. Nasib baik, ia tidak berlaku begitu kerap. Sesetengah epal yang rosak akibat hujan batu jatuh, ada yang masak, tetapi ia tidak boleh disimpan. Buah-buahan yang rosak akibat hujan batu reput semasa penyimpanan, jadi ia diproses selepas dituai.

Kekerapan berbuah

Kekerapan berbuah paling ketara dalam pokok pir dan epal. Tetapi dalam pokok epal ia lebih ketara.

Kekerapan berbuah adalah bergantian tahun berbuah dengan tahun "berehat", apabila pokok epal tidak berbuah sama sekali atau menghasilkan sangat sedikit epal.

Kekerapan bergantung pada varieti. Sesetengah jenis mempunyai periodicity yang jelas (Antonovka, Grushovka, Borovinka, dll.). Yang lain, sebaliknya, cenderung berbuah lebih kerap; tahun yang sangat berbuah hanya bergantian dengan yang kurang berbuah, tetapi masih ada epal (Aport, Pepin safron, dll.). Varieti Soviet lama lebih terdedah kepada berbuah berkala. Dalam varieti moden ia tidak begitu ketara; tahun berbuah hanya bergantian dengan tahun yang kurang produktif. Tetapi tanpa penjagaan, walaupun varieti moden tidak akan berbuah setiap tahun.

Sebab-sebab kekerapan berbuah adalah:

• semua bahan plastik diarahkan kepada pertumbuhan buah-buahan, dan tidak ada rizab yang tersisa untuk pembentukan tunas bunga;
• pematangan epal, terutamanya dalam jenis musim luruh dan musim sejuk, berlaku lewat dan pokok epal tidak mempunyai masa untuk meletakkan tunas bunga;
• tahun depan tidak ada penuaian, dan pokok epal meletakkan jumlah tunas buah yang berlebihan, dan pada tahun lain akan ada lagi beban epal, dan pokok itu tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk meletakkan tunas buah.

Tetapi biasanya pokok epal muda berbuah setiap tahun, dan kekerapan mula muncul hanya dengan usia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tidak banyak buah pada pokok muda dan terdapat kekuatan yang cukup untuk kedua-dua berbuah dan menanam tuaian masa depan.

Kekerapan berbuah sangat ketara dengan penjagaan yang kurang baik dan dikurangkan dengan ketara dengan teknologi pertanian yang betul. Ia adalah perlu untuk memastikan pertumbuhan tahunan sekurang-kurangnya 30-40 cm Untuk mencapai ini, pembajaan dan penyiraman yang baik diberikan pada tahun-tahun yang baik.

1. Kebanyakan pemakanan daun dijalankan. Ini meningkatkan pembentukan bahan plastik oleh daun, yang membolehkan mereka digunakan untuk meletakkan tanaman masa depan. Perlu ada sekurang-kurangnya dua penyusuan, salah satunya pada awal musim luruh.
2. Lakukan penyiraman tambahan. Pada musim panas yang kering, pastikan anda melakukan 3 penyiraman tambahan. Dalam keadaan lembap - satu pada akhir musim panas. Dan hanya pada musim panas yang sangat basah mereka tidak menyiram.
3. Pemangkasan. Peremajaan dan pemendekan cawangan dilakukan pada tahun-tahun kurus, kerana matlamat utamanya adalah untuk mendapatkan pertumbuhan yang baik. Penipisan umum mahkota dilakukan pada tahun-tahun produktif, kerana cawangan lama dibuang, terlalu banyak hasil berkurangan dan beberapa bahan plastik kekal untuk meletakkan tanaman tahun depan.

Dan sudah tentu, anda tidak sepatutnya menangguhkan menuai epal.Kemudian pokok-pokok akan mempunyai kedua-dua masa dan bahan plastik untuk meletakkan tunas bunga, dan tahun depan pokok epal akan berbuah dengan baik.

Tertangguh berbuah

Ia berlaku bahawa pokok epal, walaupun penjagaan yang baik, tidak berbuah.

• Pertama, anda perlu mengetahui dari tahun berapa varieti mula berbuah. Varieti lama (Streifling, Antonovka, Pepin safron, dll.) mula berbuah dalam 8-10 tahun. Varieti moden mula berbuah pada tahun ke-4-5, dan pokok epal pada batang bawah dan lajur kerdil - pada tahun ke-2.
• Kedua, pada tanah yang miskin dengan penjagaan yang tidak baik, walaupun varieti berbuah awal mula berbuah 1-2 tahun kemudian.
• Ketiga, iklim di kawasan tumbuh mungkin tidak sesuai untuk pokok epal. Penduduk musim panas sering membawa varieti dari selatan yang tidak sesuai untuk kawasan yang diberikan. Pokok itu boleh tumbuh, tetapi tidak boleh menghasilkan tanaman di bawah keadaan ini.

Walau bagaimanapun, jika pokok epal sesuai untuk kawasan tertentu dan dijaga dengan baik, tetapi ia tidak memikirkan untuk mula berbuah, maka sebabnya berbeza.

1. Mendalami kolar akar semasa penanaman. Walaupun menyedihkan, ini mungkin hanya menjadi jelas dalam 10-12 tahun. Anda perlu menggali kolar akar, dan kemudian tunggu 2-3 tahun lagi sehingga ia mula berbuah. Tetapi anda boleh melihat ini lebih awal. Sebelum pokok epal mula berbuah, ia mengeluarkan sejumlah buah (5-7-10 keping). Sekiranya tidak ada satu epal pun sepanjang masa sebelum tarikh yang ditetapkan untuk permulaan berbuah, ini adalah sebab untuk bimbang dan menggali kolar akar lebih awal.
2. Mahkota hampir tidak terbentuk dan kebanyakan dahan tumbuh hampir menegak. Buah-buahan diletakkan di atas dahan yang tumbuh lebih kurang mendatar. Oleh itu, tidak akan ada penuaian jika dahan tidak condong secara mendatar.Dalam kes lanjut, hanya sebahagian daripada cawangan dipindahkan ke satah mendatar setiap tahun. Untuk melakukan ini, pancangkan pancang ke dalam tanah, diarahkan jauh dari pokok epal, dan ikat dahan kepadanya, dalam kedudukan yang sama ia dibiarkan menahan musim sejuk. Pada tahun berikutnya, tali ditarik lebih ketat, memesongkan dahan dengan lebih banyak lagi. Banyak bahagian atas muncul pada dahan yang dipindahkan ke kedudukan mendatar. Mereka sama ada dipotong menjadi cincin atau juga dipindahkan ke kedudukan mendatar, membentuk cawangan separa rangka.
3. Kadang-kadang di tanah yang sangat miskin, pokok epal kekurangan zat besi. Cara paling berkesan ialah dengan menanam beberapa tin di bawah pokok. Tanam ke kedalaman 20-25 cm di sekeliling perimeter mahkota. Balang telah dibakar terlebih dahulu kerana ia dirawat dengan salutan khas dan tidak reput di dalam tanah untuk masa yang lama. Cara yang kurang lembut, tetapi lebih pantas ialah menukul 2-3 paku ke dalam batang.
4. Penggemukan epal. Selalunya ditemui di tanah hitam di kalangan penduduk musim panas yang tidak berpengalaman. Chernozem adalah tanah yang kaya dengan nutrien, termasuk nitrogen. Jika pokok epal di dalam tanah sedemikian diberi nitrogen dua kali semusim, ia tidak akan menghasilkan tunas bunga. Mengapa dia perlu bekerja terlalu banyak, dia melakukannya dengan baik. Untuk menghentikan penggemukan, pokok epal diletakkan pada "diet", menghapuskan semua baja mineral (bukan hanya nitrogen), dan pada musim gugur, baja ditambah pada 1/3 daripada norma.

Sebarang kelewatan dalam pembuahan pokok epal adalah kesilapan penduduk musim panas dalam menjaga pokok itu.

memetik epal

Epal dipetik dalam masa yang sesingkat mungkin. Apabila buah-buahan masak, mereka mula gugur. Tahap kematangan ditentukan oleh warna, kekuatan melekat pada dahan, dan rasa.

Perbezaan dibuat antara kematangan boleh tanggal dan pengguna. Kematangan boleh tanggal - apabila buah-buahan boleh dikeluarkan dari pokok. Pengguna - apabila mereka menjadi sesuai untuk dimakan.Dalam varieti musim panas, tuaian dan kematangan pengguna adalah hampir sama. Untuk jenis musim luruh, masa berbeza beberapa minggu, dan untuk jenis musim sejuk, beberapa bulan. Varieti musim luruh dan musim sejuk, apabila masak, tidak bersedia untuk dimakan segera. Mereka memperoleh rasa dan aroma ciri mereka beberapa lama selepas penuaian.

Pada kematangan yang boleh ditanggalkan, buah-buahan dikoyakkan dari dahan dengan sedikit usaha. Tetapi ini hanya berlaku untuk jenis musim panas. Varieti musim panas dituai apabila mereka telah mencapai saiz normal dan memperoleh ciri warna varieti. Sekiranya anda meninggalkannya di atas pokok walaupun selama beberapa hari, ia menjadi lembut, kehilangan juiciness, reput dan gugur.

Varieti musim luruh dituai apabila mereka telah mencapai saiz normal dan warna utama mula memperoleh ciri warna varieti. Benih, atau sekurang-kurangnya hujungnya, harus menjadi coklat. Jika varieti musim luruh tidak dituai tepat pada masanya, mereka mungkin tertakluk kepada fros dan kehilangan kualiti penyimpanannya.

Varieti musim sejuk tumbuh sehingga lewat musim luruh dan lebih sukar untuk menentukan kematangannya. Tanda bahawa buah itu sedia untuk dipetik adalah perubahan atau sekurang-kurangnya mencerahkan warna hijau kusam epal. Tanda kedua ialah penurunan kekuatan sambungan antara tangkai dan dahan. Apabila tanda-tanda ini muncul, epal dikeluarkan. Menuai buah terlalu lewat mengurangkan ketahanan musim sejuk pokok epal dan mengurangkan pembentukan tunas bunga; tahun depan anda mungkin dibiarkan tanpa penuaian.

Epal dikumpul secara manual dan menggunakan penuai buah.Buah-buahan yang dimaksudkan untuk penyimpanan dikumpulkan dengan sangat berhati-hati, kerana sebarang kerosakan menjadi tapak reput, dan epal seperti itu tidak akan disimpan. Dalam apa jua keadaan, epal tidak boleh digoncang atau dibuang ke dalam bekas pengumpulan.

Pengumpulan bermula dari cawangan bawah, secara beransur-ansur meningkat ke atas. Buah-buahan dituai hanya dalam cuaca kering.

Penyimpanan tuaian

Sebelum penyimpanan, epal diisih mengikut saiz dan kualiti. Semua produk substandard segera digunakan untuk makanan atau pemprosesan.

Epal disimpan pada suhu -2...-4°C. Pada suhu yang lebih tinggi, buah-buahan mula berkedut dan kering. Kelembapan di dalam bilik hendaklah 85-90%. Adalah lebih baik untuk menyimpan epal dalam kotak berlubang plastik, menyusunnya di atas satu sama lain dengan ketinggian tidak lebih daripada 70 cm (3-4 kotak). Boleh disimpan dalam kotak kayu atau kotak kadbod.

Untuk memanjangkan jangka hayat, setiap epal boleh dibalut dengan kertas lilin. Jika ia tidak tersedia, ambil minyak Vaseline, rendam serbet kertas di dalamnya dan balut setiap buah secara berasingan. Lilin dan jeli petroleum menghalang penyejatan berlebihan kelembapan dari permukaan buah, dengan itu mengekalkan juiciness dan keanjalannya.

Epal tidak boleh disimpan bersama kentang dan kubis.

Kesimpulan

Penjagaan pokok epal yang betul boleh mengurangkan kekerapan berbuah dengan ketara dan meningkatkan kualiti penuaian. Sekiranya tidak dijaga dengan baik, pokok itu menjatuhkan sejumlah besar epal, dan kualiti buah-buahan yang masak adalah rendah, rasa dan kualiti penyimpanan sangat berkurangan.

Artikel lain tentang menanam pokok epal:

1. Cara menanam anak pokok epal dengan betul ⇒
2. Bagaimana untuk menjaga pokok epal muda pada musim bunga, musim panas dan musim luruh ⇒
3. Cara menjaga pokok epal berbuah sepanjang tahun ⇒
4. Jenis musim sejuk epal yang disimpan lama ⇒
5. Pokok epal kolumnar: varieti awal, pertengahan dan akhir dengan foto dan penerangan ⇒