Bagi negara kita, raspberi Jepun masih merupakan tumbuhan yang jarang ditemui dan eksotik. Dia berasal dari China, Korea dan sudah tentu Jepun. Ia dibawa ke Eropah sebagai tumbuhan hiasan.
Raspberi Jepun ternyata sangat bersahaja sehingga mereka mudah berakar bukan sahaja di taman dan ladang, tetapi juga di alam liar. Di Amerika Utara, ia selalunya boleh ditemui di hutan, di lereng gunung, dan hanya di sepanjang jalan.
Raspberi Jepun sangat serupa dengan raspberi biasa kami. Ia mempunyai sistem akar saka dan batang dwitahunan. Pada tahun pertama, pucuk muda tumbuh dengan cepat dan mencapai panjang sehingga 3 meter. Pada tahun kedua dia membesarbeberapa pucuk sisi di mana perbungaan racemose muncul.
Pembungaan bermula pada akhir musim bunga. Bunga muncul pada jumbai pendek dan sangat berbulu. Setiap bunga berdiameter 6-10 mm, mempunyai lima kelopak merah keunguan dan kelopak berbulu. Beri masak pada akhir musim panas. Diameternya kira-kira 1 cm, berwarna oren atau merah.
Raspberi Jepun disebarkan oleh kedua-dua biji dan lapisan. Batangnya, bengkok dan ditaburkan sedikit dengan tanah, berakar dengan mudah. Membesarkan tetamu luar negara ini tidak sukar sama sekali. Teknologi pertanian adalah sama seperti penanaman varieti raspberi konvensional.
Ia bertolak ansur dengan musim sejuk yang membeku dengan baik dan boleh tumbuh di kawasan yang terang dan di bawah naungan. Lebih suka tanah lembap, tetapi mudah bertolak ansur dengan kemarau.
Beri masak mempunyai rasa manis dan sedikit masam. Mungkin kerana astringensi ini, raspberi Jepun digunakan secara meluas dalam pembuatan wain. Di sesetengah kawasan ia juga dipanggil wineberry. Dalam masakan, raspberi Jepun digunakan dengan cara yang sama seperti raspberi biasa. Ia digunakan untuk membuat jem, kolak, pai bakar dan gula-gula lain.
Perlu juga diperhatikan bahawa raspberi Jepun juga menarik sebagai tumbuhan hiasan. Pucuknya ditutup sepenuhnya dengan bulu nipis yang tidak berduri sama sekali. Daunnya berwarna hijau zamrud di atas. Dan bahagian bawahnya berwarna keperakan, seolah-olah baldu. Belukar ini kelihatan sangat mengagumkan semasa berbunga dan berbuah.
Tetapi daya tarikan utama tumbuhan ini terletak pada gabungan kualiti hiasan yang tinggi dengan kualiti rasa yang tidak kurang tinggi. Tukang kebun yang berjaya memperoleh keajaiban eksotik ini tidak menyesal sama sekali.
Jika anda berminat dengan jenis raspberi yang jarang dan luar biasa, maka anda mungkin berminat untuk membaca tentang cara menanam raspberi Hitam di harta anda. Artikel itu dipanggil Penanaman dan penjagaan raspberi hitam
ANDA JUGA BOLEH BACA:
Malah, raspberi Jepun ini adalah tumbuhan yang sangat cantik. Dan sedap!